A Mim Cashew está no rumo certo para se tornar a 2ª fábrica com aprovação do Selo da ACA

Este mês, a Mim Cashew, da região de BrongAhafo, deve receber oficialmente a sua certificação sob o Selo da ACA de Qualidade e Sustentabilidade.O processador ganense, com instalações na região de BrongAhafo, se tornará a segunda companhia a receber este tipo de aprovação, seguindo a certificação inaugural da Tolaro Global, feita em maio deste ano.

A Mim iniciou o seu processo de aprovação do Selo em março, quando Jim Giles, Conselheiro da Equipe do Selo da ACA, visitou a fábrica para uma avaliação inicial das instalações.Uma visita de acompanhamento em julho serviu para fornecer assistência técnica adicional e apoio de implantação.A equipe do selo retornou novamente em setembro, quando a Mim recebeu uma aprovação provisória do Selo da ACA.

“Nós conduzimos uma avaliação detalhada de qualidade de toda a fábrica, bem como uma inspeção física das instalações”, disse Gillian Epule, Conselheira do Selo da ACA.“A gerência tem um modo de pensar muito bom, nós estamos trabalhando estreitamente com eles para assegurar a sustentabilidade do Selo na Mim”.

Espera-se que a aprovação provisória da Mim se torne oficial em novembro.Giles, que esteve presente na visita final às instalações de processamento, comentou sobre o “apoio irrestrito e cooperação por parte da Mim”, o que sem dúvidas facilitou o processo bem sucedido de implantação do Selo.

Durante a 7ª Conferência Anual da ACA, realizada em Cotonu, no Benim, a conscientização e o interesse pelo Selo ficaram muito claros na sessão de Ideias Sustentáveis e Realidades. Os representantes da Administração Federal para Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), da ACA e da Intersnack participaram de uma apresentação e discussões sobre a “Segurança dos alimentos e o Selo da ACA” perante mais de 60 participantes da conferência.Jeffrey Read, da FDA, enfatizou que, dadas as novas regulações de sua organização, as certificações de terceiros ganham cada vez mais importância para determinar a segurança dos alimentos.Programas como o Selo da ACA têm um lugar importante dentro destas regulações governamentais, ao facilitar a aprovação do caju da África por uma entidade acreditada junto à FDA, de acordo com as novas leis dos EUA.

“Nós acreditamos que o Selo da ACA fornece uma grande oportunidade de cumprir as exigências das leis da FDA”, disse Dan Phipps, da Red River Alimentos, dos EUA.

Os elementos-chave de toda a cadeia de valor do caju apoiam o Selo da ACA, já que ele oferece proteção contra questões de segurança dos alimentos que poderiam ameaçar a estabilidade e o sucesso do setor do caju.

“A qualidade e a segurança são as primeiras e as mais importantes em nossa lista de preocupações, onde quer que trabalhemos no mundo", disse Mark Magnesen, da Kraft Foods.“Nós simplesmente não faremos concessões nesta área”.